Home » Gezondheid » Vitaminen & mineralen » Kalium » Kalium voeding: lijst

Kalium voeding: lijst

Kalium voedingslijst: in welke voeding zit veel kalium?

Kalium voedingslijst: in welke voeding zit veel kalium? - Symptomen en behandeling

Kalium voeding lijst en kalium voeding tabel. Kalium helpt samen met natrium de vochtbalans van het lichaam te reguleren. Het mineraal is essentieel voor veel stofwisselingsprocessen. Ook is het noodzakelijk voor de transmissie van zenuwpulsen, juiste spierwerking en handhaving van een goede bloeddruk. Het meeste plantaardige voedsel bevat kalium, in verschillende hoeveelheden. De Europese aanbeveling is 3,1 tot 3,5 gram kalium per dag voor volwassenen.







Fruit

 Welke soorten fruit bevatten zijn rijk aan kalium?

  • een kwart meloen bevat 800 tot 900 mg kalium.
  • papaja (781 mg).
  • een kopje pruimensap (707).
  • avocado (485).
  • een kleine banaan (467).
  • een derde kopje rozijnen (363).
  • een gemiddelde mango (323).
  • een kiwi (252).
  • een sinaasappel (189).
  • een gemiddelde peer (208).
  • een perzik (193).
  • een kleine appel (159) of een half kopje appelsap (147).

 

Verder bevatten gedroogde vruchten veel kalium. Ook vruchtensap is rijk aan kalium.

Groenten

Welke soorten groenten bevatten veel kalium?

  • een hele aubergine (1260).
  • een portie gekookte spinazie (838).
  • een bord vol gekookte asperges (808).
  • een middelgrote aardappel (794).
  • drie middelgrote wortels (586).
  • Pastinaak, per kleineportie (573).
  • een kleine portie courgette (340).
  • een portie broccoli (288).
  • een middelgrote tomaat (218).

 

Overige producten

Andere producten met veek kalium zijn appelstroop, cacao, koffie, melk en melkproducten, vlees, brood, noten, peulvruchten zoals witte/bruine bonen en kapucijners en linzen.

Overdosis

Als je van je (huis)arts het advies krijgt om meer kalium te gebruiken, kunt je vrij eenvoudig je voeding aanpassen. Door dagelijks ruime porties aardappelen, groente en fruit te eten, kun je al je kaliuminname verhogen. Er zijn kaliumtabletten verkrijgbaar bij reformzaak of drogist, maar gebruik deze niet op eigen houtje. Een overdosis kalium kan leiden tot misselijkheid, diarree en ernstige hartritmestoornissen, mogelijk resulterend in plotseling overlijden.



 



 

Lees verder



Kalium

Kalium - Symptomen en behandeling

Home

Home - Symptomen en behandeling